Voor (grote) groepen koken volgens een origineel Ripstar recept, ben jij het crewlid dat deze gaat bereiden?

Ripstar crew

Jaarlijks zijn we op zoek naar crewleden die stoked zijn om te surfen of te kiten, over alle kwaliteiten beschikken die nodig zijn om onze deelnemers en gasten een perfecte week te bezorgen en niet bang zijn om hun handen flink uit de mouwen te steken. Als we onze crewleden kort zouden moeten omschrijven denken wij aan flexibiliteit, surf- en kiteminded zijn, harde werkers en gezellige sportievelingen!

Crew zijn bij Ripstar kan op allerlei verschillende locaties, waarbij je werkt met verschillende doelgroepen. We vinden het belangrijk dat iedereen goed op zijn plek is en vertellen daarom tijdens de selectierondes meer over de verschillende mogelijkheden. Misschien heb je door je studie veel affiniteit met kinderen en jongeren, of ben je juist meer gewend om met volwassenen te werken. Ook de periode waarin je voor Ripstar gaat werken zal voor iedereen anders zijn, ons seizoen loopt van april t/m november, dus beschikbaar zijn in de zomervakantie is geen must! Wel verwachten we dat je voor onze locaties in Nederland minimaal 2 weken aansluitend beschikbaar bent, voor de locaties in het buitenland is dit een minimum van 4 weken (voor een aantal reizen kunnen we hier een uitzondering in maken, aangezien een aantal van deze trips maar 10 dagen duren).

We zijn met Surf & Kite actief van april – november, meer dan genoeg weken waarin jij met ons mee kan als crew!

• opbouw / afbouw: april, mei, juni, september, oktober
• voorseizoen / naseizoen (groups): april, mei, juni, september, oktober, november
• hoogseizoen: juni, juli, augustus, september

De kitchen chef

Ripstar verrast elke zomer opnieuw haar gasten met fantastische maaltijden. De flinke inspanning die bij het surfen en/of kiten en onze overige activiteiten wordt verricht maakt het extra belangrijk om gevarieerd, gezond en natuurlijk lekker te eten. Het menu hebben wij daarom al bedacht, jij hoeft het alleen nog maar uit te voeren!

Heb je een passie voor koken en heb jij het in je om te koken voor groepen? Lijkt het je vet om de standaard hoog te houden en samen met je assistenten te koken voor groepen van 40 tot 100 gasten (verschillend per camp)?

Naast het koken ben je ook verantwoordelijk voor het inkopen van de nodige producten voor  deze maaltijden. Lukt het jou om zo duurzaam mogelijk om te gaan met de producten en zo min mogelijk voedsel te verspillen? Solliciteer dan zeker voor de functie Kitchen Chef voor onze camps!

Wie ben jij?

• Je bent surf- of kiteminded
• Work hard, ride hard! Stoked om in je vrije tijd in het water te liggen
• Je beschikt over veel flexibiliteit
• Je bent een harde werker
• Je bent enthousiast & gemotiveerd
• Locaties in Nederland: 18+ & minimaal 2 weken beschikbaar
• Locaties in het buitenland: 20+ & minimaal 4 weken beschikbaar
• Kennis van de Franse/Spaanse taal is een pré
• EHBO diploma is een pré
• Ervaren in de horeca (keuken)
• In het bezit van een geldig rijbewijs (B)
• Iemand die het leuk vindt om een team aan te sturen
• Je hebt basiskennis op het gebied van voedselveiligheid (HACCP)

Wat kan jij van ons verwachten?

• Een te gekke werkplek!
• Verblijf in onze crewtenten
• Volpension (ontbijt, lunch en avondeten)
• 50% korting op barconsumpties
• Ripstar merchandise pakket
• Busreis (retour)
• Gebruik van surf- en kitemateriaal
• Goede surf en kitevibes en een divers crewteam vol met nieuwe surf/kite-maten
• Horeca / management werkervaring
• Een goede maandelijkse vergoeding

Wat kan je extra van ons verwachten voor Ameland & Hoek van Holland?

• Voor elke functie een wekelijkse vergoeding
• Uitgebreider merchandise pakket (incl. warme Ripstar jas!)
• 1x per 2 weken een gratis excursie
• Je eigen fiets
• Slapen in een lodge

Sollicitatieproces

Enthousiast geworden en stoked om te solliciteren? Stuur dan snel een sollicitatie in onderaan deze pagina. Zodra jij een sollicitatie hebt gestuurd nemen wij binnen 3 weken contact met je op om je uit te nodigen voor een van onze selectierondes op ons kantoor in Amsterdam. Hierbij geldt, hoe eerder je solliciteert, hoe meer kans je maakt om aangenomen te worden! De selectierondes vinden op verschillende data plaats in februari en maart, voornamelijk op donderdag en zaterdag, zowel in de middag als in de avond. Tijdens deze selectieronde krijg je de tijd om alle vragen te stellen die je nog hebt, maar willen we jou vooral beter leren kennen! Wie ben je, wat doe je en waarom wil je graag voor ons aan de slag? Na deze avond krijg je natuurlijk snel te horen of er dit jaar een plek voor jou is binnen ons team. We streven er altijd naar om in maart – april de conceptplanning te delen met iedereen, zodat jij kan zien met welke andere crewleden je op locatie te werk zult gaan! In het weekend van 25 en 26 mei vindt ons jaarlijkse crewweekend plaats in Hoek van Holland, waar je zeker bij moet zijn om voorbereid aan jouw crewperiode te beginnen! Let’s goo!

Voor de functie Kitchen Chef plannen we ook altijd een individueel gesprek in waarbij we nog wat meer de tijd nemen om jouw horeca ervaring te bespreken en te zoeken naar de match met de juiste uitdaging! De functie Kitchen Chef kent namelijk per locatie grote verschillen.